Наценка и работа мастера: как не продать букет в минус

Две разные цифры

Себестоимость это то, что вы потратили. Цена для заказчика это то, что вы называете в переписке. Путаница начинается, когда мастер называет «себестоимостью» уже красивую круглую сумму и потом не понимает, остались ли деньги на работу.

Сначала зафиксируйте материалы. Потом решите, как оплачивается ваш час. Только после этого появляется цена, которую можно писать в посте или в Авито.

Два рабочих способа

Коэффициент на материалы. Если сборка простая и материалы дорогие, многие умножают закупку на 1,5–2. В эту кратность прячут работу, мелочь и округление. Способ быстрый. Он врёт, когда букет долго собирать из дешёвых конфет: час работы там больше, чем «ещё столько же на материалы».

Материалы плюс час. Складываете закупку и время по своей ставке. Ставку берите из желаемого дохода за месяц, а не из «ну пусть будет 300». Если хотите 60 000 ₽ при 80 рабочих часах, час это 750 ₽. Сложный букет на три часа уже не спрячешь в маленькой наценке.

Что не класть в себестоимость втихую

• Доставка до клиента, если вы её берёте отдельно или закладываете только в часть заказов.
• Реклама и комиссия площадки: это расходы бизнеса, их лучше видеть отдельно, иначе каждый букет кажется убыточным.
• Чужой прайс из соцсети. Сосед может не считать шпажки и работать «за имя».

Как отвечать на торг

Когда заказчик просит «ну хотя бы на триста дешевле», вы смотрите не на чужой пост, а на свою сумму. Если после скидки не покрывается закупка плюс час, это уже не скидка, а подарок. Можно упростить состав, нельзя честно выкинуть работу из цены и делать вид, что букет тот же.